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Meist
werden Strahlungsheizkörper in Verbindung mit einer automatischen
Topferkennung installiert.
Kernstück
der automatischen Topferkennung für Strahlungsheizkörper ist ein Sensor
in der Mittelzone des Strahlungsheizkörpers, der ein elektromagnetisches
Feld erzeugt. Dieses Feld erkennt metallisches Geschirr und löst über
eine Elektronik die Ein- und Ausschalt-Funktion aus.
Bei
zugeschalteter Leistung wird nach dem Aufsetzen des metallischen
Geschirrs der Strahlungsheizkörper aktiviert. Wird der Topf abgehoben,
schaltet die Automatik mit einer Verzögerung von 10 Sekunden ab. Durch
die Verzögerung kann man Töpfe verschieben, ohne ein ständiges An- und
Abschalten des Strahlungsheizkörpers zu provozieren.
Strahlungsheizkörper für die Profiküche
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